台中七期附近的3A鐵板燒，是目前為止，在我們心中排名第一的。價格從平日商業午餐的800+10%~單人套餐頂級和牛肉10699+10%都有，range非常的寬。但之所以在我們心中會是第一名，不單是價格貴，重點是整體考量，包含服務、食材、師傅的經歷、私密包廂等。
3A跟連鎖店或一大桌人坐一起的的鐵板燒有很大差別，連鎖店的鐵板燒師傅都忙得不可開支，不管客人先來後到，硬是為了方便把每個人吃的順序快慢都調到一致。也就只能圖個飽，卻少了悠閒和交流，食的美感都沒了。還曾有一次，居然坐下到吃完結帳不到40分鐘，讓我超傻眼的。
通常會去，是因為慶生或節日的緣故，大約六七個人，會有一個單獨包廂。2個人的話，如果客人多時，有可能會與其他客人併。
包廂裡，就會有一個師傅和專門一位服務人員服務。
一入座時的擺盤，有水杯(右)、洋蔥(右2)和芋頭餅(左)。都可以續加。洋蔥切的大小均勻，並且加上蘋果切碎，帶著淡淡的醬油，不嗆辣，常常一杯接一杯的吃。
帶小孩去，也有兒童餐具，會給孩子麵包和濃湯。也因為是包廂，比較不怕孩子會吵到其他客人。
前菜，都略有變化，我猜是因應季節，也讓客人有新意。不會每次去都吃差不多的料理。
莎拉，不多，清爽。
烤好的熱騰騰麵包，可以續加。但這時不建議多吃，不然就吃不下後面的佳餚了！
湯有多種可選，有濃湯和清湯。
這次剛好都拍到清湯，有點忘了，大概是牛尾清湯之類的。
龍蝦，這是雙人套餐中的一項，看了挺過癮的。
師傅將龍蝦頭裡的蝦膏先放在盤上，鐵板上正在煎龍蝦肉。
Ｑ彈的龍蝦，這樣感覺得到它的鮮甜嗎？！
一大盤的龍蝦肉，其實我吃完也差不多飽了。
算是固定的前菜之ㄧ：干貝
前菜之一：魚類。有時是圓鱈，有時會換別種魚。
家人裡有人不吃牛，有人愛吃牛。愛吃牛的人，3A的師傅通常可以做出許多的變化，不會只是單一種口味喔!
這是起司粉包牛肉。
牛肉捲，中間包什麼食材有點忘了。
吃完主餐，一定要來點銀芽，銀芽就是挑掉絲的豆芽菜，因為很費工，所以價格上也比較貴。
我們會凹師傅做蛋炒飯，這不在菜單內的。看炒飯在鐵板上跳動，也考驗師傅的功力和調味水準。每人約一小碗，主要給孩子吃。
後面的甜點、水果、附餐等沒拍到。有機會再補。
整體口味以原味佐一些醬料，但不搶走原本主菜的丰采，所以不會吃到很鹹的味道。也因為師傅可以依你的口味客制化，如果有什麼喜愛的方式或調味，也許也可以跟師傅先溝通。
他們經驗老到，對於食材也都有研究，聊聊兩句請教請教漲知識。
口袋餐廳裡的高檔。大推！
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